По мнению американских медиков, потребляемые в избытке жиры животного происхождения, богатые холестерином, — главные виновники распространения коронарной болезни сердца и причина трети всех случаев заболевания раком. Вот почему врачи призывают ограничить животные продукты в своем рационе и повысить потребление растительной пищи, богатой клетчаткой, или балластными веществами. Население США прислушалось к голосу врачей. В результате, по данным американских исследовательских фирм, годовое потребление мясных продуктов в стране за последние 10 лет снизилось на 1%. Люди стали больше употреблять продуктов с пониженным содержанием жиров.

Известно, что продукты животного происхождения увеличивают кислотность крови, а значит, всех клеток организма. читать полностью »
24.05.2011
Dr. Med
Рубрика: 






